С уходом на пенсию легендарного шеф-повара Виктора Баринова в отеле «Элеон» начинается новая эпоха, где каждый герой сталкивается с собственными вызовами и переменами. Элеонора Андреевна, наконец, обретает личное счастье, встретив мужчину своей мечты, что привносит в ее жизнь долгожданную гармонию. Тем временем Михаил Джекович продолжает нести ответственность за поддержание порядка в отеле, демонстрируя свою неизменную преданность делу. На кухне ресторана Victor теперь главенствует Сеня, чье назначение на должность шеф-повара знаменует начало свежего кулинарного пути для заведения. Параллельно Настя получает неожиданное карьерное повышение, которое, однако, вызывает явное недовольство у Кости, создавая напряжение в их отношениях. Казалось бы, жизнь в «Элеоне» течет своим чередом, пока во главе отеля не становится Павел – непутевый племянник прежней хозяйки, чье появление предвещает грядущие потрясения.
Чтобы выполнить серьезное условие своей тети, Павел принимает решительные меры и переманивает из Брюсселя суперменеджера Софию Толстую, наделенную недюжинными профессиональными качествами. С ее приходом в отеле начинают устанавливаться совершенно новые правила, которые кардинальным образом меняют привычный уклад жизни «Элеона». София внедряет жесткие стандарты управления, внедряет инновационные подходы к обслуживанию и требует от сотрудников полной отдачи, что не может не вызвать сопротивления со стороны команды, привыкшей к прежним порядкам. Эти преобразования затрагивают не только рабочие процессы, но и личные планы героев, вынуждая их пересматривать свои жизненные приоритеты и адаптироваться к новым реалиям. Постепенно отель превращается в арену борьбы между старыми традициями и современными методами, где каждому персонажу приходится делать непростой выбор между верностью прошлому и готовностью к изменениям, что в конечном итоге определяет не только будущее «Элеона», но и судьбы всех, кто с ним связан.